„...so könnte man die beiden kurz und schmerzlos charakterisieren. Nur das würde ihnen nicht voll umfänglich gerecht werden. Susanne und Maik sind die rührigsten Baudenwirte im Harz. Für ihre Gäste tun sie mehr als man erwarten würde. Und was sie rund um den Wiesenbeker Teich in den letzten 25 Jahren erschaffen haben sucht seinesgleichen. Aber auch Rückschläge und Verluste haben sie hin genommen, wie zum Beispiel den Brand der Werkstatt vor ein paar Jahren. Kurzum, wenn sie mit entwaffnender Offenheit und intelligentem Humor umgehen können, werden Sie sich hier sehr wohl, um nicht zu sagen zuhause fühlen.“

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Jochen Anglett